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富山ライトゲームと車中泊旅行

富山をメインフィールドでアジング・ ライトゲームをしてます。 月に一度のペースで車中泊旅行やキャンプを楽しんでます。

一夜干しでアジフライ

   

みなさんこんにちはヒーコです

いつも見て頂きありがとうございます♪

今日は前回アジングで釣ったアジを

アジフライにして楽しみたいと思います。
一夜干しでアジフライ
こんな感じで出来上がりました。

先ずは一夜干しにて保存してあったアジ

の中骨を取りました。

バッター液を作り(薄力粉大さじ3•卵1•水大さじ1.5を溶きます)

バットにパン粉を準備

フライパンにサラダ油を温めて揚げます

アジには一夜干しで塩味が付いているので

下味無しでOKです。

釣りたてと変わらないおいしさふわふわです

一夜干しでアジフライ有りですね。薄塩で作って下さいね♪

魚の保存に困ったら一夜干しですね

 天候不順が続きアジングに出掛けられない日々

早く行きたいな〜








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